Kapusta a praca tarczycy
Goitrogeny to pojęcie o szerokim znaczeniu, bo za nim kryje się wiele substancji: FLAWONOIDY – występują w licznych pokarmach roślinnych. Zaliczane są do nich antocyjaniny w jagodach, czy pietruszce. Tylko niektóre z nich mogą mieć wpływ na tarczycę. Takie goitrogen...